Jaktmarker & Fiskevatten - Nyhetssajt

Envetna vildsvin riskerar att förgifta Natura 2000-område

Duva – som mäster Myllymäki vill ha den

Ny nationalpark i Vindelfjällen vållar het debatt

Är fästingar farliga för hundar?

Nu har fästingarna vaknat. Håll utkik i era hundars päls, här är saker att tänka på! Julia Engqvist, veterinär vid Lapplands Djurklinik, förklarar.

Ville ha ett annat liv – nu lockar de turister med sin renhjord

Till en början såg Helena Anderssons framtid som miljöinspektör ut att vara utstakad. Men när hon mötte kärleken i renskötaren Peter ställdes livet som kommuntjänsteman på ända. Nu lever makarna Andersson som egenföretagare i samklang med naturen – och familjens renhjord.

Läckra recept på långkok

Funderar du på att testa att tryckkoka viltköttet? Det gör du rätt i. Här är några läckra recept.

Saltet – en smaksak

Gravad viltfilé, rimmad röding och rilettes – här är recepten där saltet är nyckeln till framgång.

Salt – kökets grundpelare

Salt är en självklar ingrediens i maten, men vilken funktion har det egentligen? Smakgivare definitivt, men också bakteriehämmare, konsistensgivare och vätskereglerare. Så här fungerar kökets vita grundpelare – salt.

Tryck gör långkoket till snabbmat

Ett riktigt långkok ger ett saftigt och mustigt resultat. Men det tar tid och timmar i anspråk. Med en tryckkokare mer än halveras tiden. Den bjuder dig dessutom på smak- och näringsfördelar.

Dryga EU-böter hotar fiskeaktörer

Att inte bidra till återvinning av fiskeredskap av plast kan bli en dyr affär.

"Nya" vargstammen ska fördelas regionalt

”Ibland är man gode nervös när man ska skjuta”

Jakthunden Daisy föll sju meter – rakt ner i ett gruvschakt

Eftersöket blev rena mardrömsjakten, för jägaren Håkan Persson och hans hund Daisy. Plötsligt föll Daisy handlöst, rakt ner i ett gammalt gruvschakt. Där blev hon fast.

Fiskar känner igen oss människor – på hur vi klär oss

Rapsolja ska döda skarvens embryon – ny metod testas

Ny chefredaktör för Jaktmarker & Fiskevatten

Mardrömsslut på säsongen för Messi – spetsades av kvist

Vildsvin gör stretchkupp mot fodertunnan

5 snabba till Josef Pilot...

Josef Pilot har haft Mälaren som sitt hemmavatten i 15 år. På juldagen drog han upp den största gädda han någonsin sett ur sjön. Vi frågade Josef hur han bar sig åt för att lura den gigantiska fisken.

Osannolik tur: Lodjuret sprang rakt på jägaren

Lodjursjakten pågår för fullt. I flera län är tilldelningen redan fylld och jakten avlyst. I Dalarna fick jägaren "Daniel" uppleva en närmast osannolik jakttur.

Fylld lövbiff på älg

Ilsket vildsvin skadade hundägare på promenad

Slumpen blev livslång kärlek – till Islands drömfiskevatten

På Torpa gård möter motorbruset tystnaden på sjön

Minskad vargstam kan begränsa löshundsjakt och P28